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Beim Messecatering kommen verschiedenste Faktoren zum Eventcatering dazu. Meist sind diese Cateringengagements über mehrere Tage verteilt. Das heisst, dass auch entsprechende Ressourcen zur Verfügung stehen müssen.

Auch die Logistik mit Messe Catering ist zumeist erwschert. Sehr kurze Aufbauzeiten, hoher Infrastrukturbedarf und professionelle Planung verlangen vom Messecaterer alles ab.

EDELWEISS CATERING bietet die Möglichkeit komplette Restaurationskonzepte als Generalunternehmer zu verwirklich. Dies kann zum Beispiel für ein Gastland sein, oder aber auch als Themenrestaurant.

Weiter betreut EDELWEISS CATERING Ihren Messestand mit einer Catering Vollverpflegung vor Ort, Servicepersonal oder auch mit täglichen Cateringlieferungen.

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