Von Salis Malanser AOC

 

Von Salis Malanser AOC

11 Mai 2015, Geschrieben von Redaktion in Weisswein

Von Salis Malanser AOC

Mittelschwerer Wein
Herkunftsland Schweiz, Region Graubünden
Traubensorte Sauvignon Blanc
Vol. 13.5%

Passt zu
Fisch, Apéro, Meeresfrüchte, Asiatische Gerichte

 

Von Salis Malanser AOC

DEGUSTATIONSNOTIZ
Ein einmalig komplexer und vielschichtiger Sauvignon Blanc. Die Aromatik ist angenehm dezent und zeigt Anklänge von süsser Stachelbeere, grünem Apfel und etwas Mango. Schöne Fülle, weich und sehr frisch. Wunderbar ausbalanciert und saftig.

VINIFIKATION / AUSBAU
Gärung bei kontrollierten Temperaturen zwischen 15-17°C. Ausbau in Inox-Tanks.

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